[旅遊知識]旅遊須知與禁忌 飲食篇

【法國】
到法國人家中作客，則不能像到英美人家中作客一樣，用一瓶酒和鮮花作禮物，等於諷刺主人家沒有足夠的酒，只能用一盒巧克力做禮物。

在法國不要用刀子切生菜，這對法國主廚來說是個污辱

麵包應該撕成小片來吃，奶油只能抹在正要吃的這片上。

如果湯太燙 ，等一下稍涼再喝，不可以對著湯吹氣。

食物沒有嚐過之前，不可以先加調味料。

食物殘渣如骨頭﹑蜆殼等，不可以吐在桌布上！
你可以放在碟子的一邊，或者直接向侍應多要一個盤子放骨頭。

帳單不可分開付，須一起結帳。

而在小費雜項方面，就是按餐牌的收費，不能徵收餐牌以外的費用。要是由於額外要求而收費，侍應必須在點餐時說明。餐牌一般都寫上已包括服務費 (service compris)，額外的小費是自由給的，視乎服務質素隨心吧。

法國人都視在餐廳進餐為享受，事實上在優雅的環境享受優質的服務和食品是很不錯的，而且他們都很有時間慢慢的吃，所以他們還不大接受把吃剩的食物帶走

【義大利】
按照義大利的傳統習俗，商務會晤應提前預約，但赴約時一般應遲到15至20分鐘。
義大利人認為這樣做是有教養的表現。

以刀子拿取起司，而非以手指抓取。

若沒有提供起司，就不要特別詢問，更別將起司放在披薩上，最要不得的是加在海鮮上，失禮至極！

咖啡能幫助消化難以消化的食物，因此在主菜前或食用主菜時點咖啡是不禮貌的。

使用完甜品、咖啡、湯時，要記得將湯匙放在托碟
上，直接放在湯碗、杯子之中或擱置餐桌上，都是不禮貌的。

【印度】
用手吃飯是印度傳統，記得要用右手，飯前飯後都要洗手。在北印度吃飯只能用指尖。

年長者應先入座，並由他們第一個開始用餐。

多數印度菜是蔬菜料理，所以盡量不要詢問有沒有肉食。

【摩洛哥】
享用塔吉鍋料理中的骨頭時，一定得把骨髓吸個精光。

不要在餐巾紙上擦手。

切忌將手放進嘴裡，因摩洛哥料理多為大鍋菜，你的手有可能還會再接觸到料理。

【沙烏地阿拉伯】
通常晚餐較常於餐廳或國際型飯店舉辦，但熟識的朋友可能會被邀請至家中用餐。

晚餐僅限同性一起用餐，若有男女賓客，將於不同房間用餐。

即使你平常不喝咖啡，最好還是接下對方提供的阿拉伯咖啡。

[健行筆記]小百岳No.2 七星山 日期：2016/06/10 [台北市第一高峰,臺北盆地北端制高點]

為了準備攻頂富士山故進行體力的訓練，本都是以慢跑為主，後來覺得以爬山練爬山才是正途，體力的訓練只是輔助，每周都要登山一到兩次來驗收當周訓練的成果

2016/06/10，那個禮拜雨勢不斷，理論上要早點出門但還是拖到中午才出門
到達捷運士林站後還先吃了一頓午餐(八方雲集)才出發

交通方式：可搭乘公車上陽明山後，在陽明山公車總站轉乘108遊園公車搭乘至「小油坑站」
如果是要走冷水坑登山口也可在捷運劍潭站下車，轉乘公車「小15」至「冷水坑」下車。

路線：小油坑遊客服務站→(1.8K, 70分鐘)→七星山主峰→(0.3K, 15分鐘)→七星東峰→(1.1K, 40分鐘)→七星公園→(1.8K, 65分鐘)→冷水坑登山口

七星山簡介：七星山主峰高1120公尺，是台北市的最高峰。在台北市區朝北邊往上望，經常也可以望見它獨立偉岸的山影，尤其是山頂上因侵蝕而形成的七個大小不一的山頭，猶如北斗「七星」般聳立在台北上頭，山也因此得名。

由於受冬季東北季風影響，山南山北呈現全然不同的自然景觀。山北受強風吹拂，植物生長不易，白背芒與包籜矢竹成為優勢植物，每年秋季芒花開花時，甚是壯觀；山南則因有山頭遮去烈風，因此呈現典型的亞熱帶林相，林下豐富的多樣性生物，和山北截然不同。而七星山主、東峰步道貫穿山南北，走過步道，正好可以體驗兩種不同的生態景觀。

七星山還是天然的地質教室，小油坑、大油坑、夢幻湖、冷水坑，都是認識火山地形的絕佳處所。還有七星主峰上的展望，可以360度的全覽北市、北海岸等地，「登七星而小台北」，登臨的快意也使七星山備受山客喜愛。

當天因為適逢端午連續假期第二天，出遊人數眾多，因車流較大，抵達小油坑的時候已經是下午3點15分了，雖然有來過陽明山，但是沒去小油坑，還是花了不少時間看看這個奇妙的地質景觀，雖然在外國也去過登別地獄谷或是台灣的北投地熱谷，其實相比之下小油坑並沒有特別的厲害，算是陽明山旅行途中的小驚喜吧
有造訪遊客中心詢問登山來回所需的時間，不過服務人員告訴我天氣狀況不穩定不建議登山，但是我本次前來的目的就是登山，所以服務人員的提醒我自然是置之不理

開始登山時間15:32，小油坑登山口，海拔811公尺
目的經七星山主峰(海拔1120公尺)，經七星山東峰到達冷水坑停車場
因108遊園公車最後發車時間為17:30，故18:30前一定要到達冷水坑停車場

因小油坑的位置於七星山主峰西北邊，因東北季風影響，多為低矮的植被，另外由於七星山的東南側與西北側有斷層切過，因此產生溫泉、噴氣孔等地形景觀，途上經過多處噴氣口，非常特別，步道狀況良好，均為石階或少部分的泥土地(火山岩破裂)，有幾段坡度比較陡，走起來累人，其他都還好，途中也遇到多位外國人(外國人真的很愛在台灣爬山)

運氣不太好，接近七星山頂就開始下雨(到達時間16:27)，以致視野不好，無法俯瞰台北盆地，山頂上除了又遇到幾個外國人外，竟然還有啦啦隊在上面表演把人舉起來(還是用單手)，真的很厲害，然後休息一下把我的香蕉嗑掉繼續出發

下坡走一段路再往上約15分鐘可以抵達七星東峰，到達時天氣已經放晴，運氣很好，雲朵加上燦爛的陽光非常美麗，也可以從山頂俯瞰北海岸的風光，山頂上遇到一家大小，小女兒大概5到7歲吧，都可以爬上七星山，我實在是弱弱班呀，在山頂上請他們幫我拍照，非常感謝

下山的路途因雨路面濕滑(也有青苔)，加上時間的壓力(需要18:30前到達冷水坑)及心理的壓力(後面那一家子快要追上我了)，所以雖然有記得下山側走螃蟹步的原則，但還是跌了一個大跤，左手臂撐地刮傷嚴重，算是久久沒爬山，一爬就摔了個狗吃屎，真慘

從這個角度看,下坡的高度也很高呢

ˋ照片看不太清楚,中間有一到彩虹,注意到了嗎?雨後的驚喜

下到七星公園的位置，遇到一個岔路，往左是到夢幻湖往右是到冷水坑，因為很想快點清洗傷口便詢問哪裡有廁所，一家人表示往夢幻湖的方向有廁所，於是往左方走，是柏油路大坡度的下坡，往下看就可以看到夢幻湖，到湖邊時發現因為是生態保護區，周圍都用鐵皮圍起來，只留下一小個開口供遊客休憩，休憩區還看到有人抽菸，不該呀不該
因為公車時間越來越近，又看不出來怎麼走到夢幻湖停車場，於是改走回冷水坑經公共浴池到達冷水坑停車場，本來是要搭108遊園車後來等到了小15，Lucky，直接經擎天崗到捷運劍潭站，可以好好休息睡一下

總結：時間少於預估時間，體力還OK，但因雨路面濕滑跌了三次，代表下坡的掌握度差還須改進，步道沿路景色不算優美，但是山頂的視野非常的好，值得在去一次